Biotehniški center Naklo - Srednja šola
Pek SPI
Vrsta in trajanje
: Srednje poklicno izobraževanje
(3 leta)
Pridobljen naziv:
Pek / Pekovka
O srednješolskem programu
Program dijake usposobi za izdelavo različnih vrst kruha, pekovskega peciva in ostalih pekovskih izdelkov in za prodajo pekovskih izdelkov. Obenem pridobijo znanje o biološki, hranilni in energijski vrednosti živil, higienskih varnostnih predpisih in splošnih zakonitostih tehnoloških postopkov v živilstvu ter se naučijo spremljati novosti in trende na področju pekarstva.
Program sestavljajo splošnoizobraževalni predmeti, strokovni moduli ter praktično izobraževanje.
Izobraževanje se zaključi z zaključnim izpitom, ki obsega pisni in ustni izpit iz slovenščine ter izdelek oziroma storitev in zagovor.
Uspešno končan program omogoča vpis v ustrezne izobraževalne programe poklicno-tehniškega izobraževanja, po določenem številu let delovnih izkušenj pa tudi pristop k opravljanju ustreznega mojstrskega oziroma delovodskega ali poslovodskega izpita.
Peki se zaposlujejo v pekarnah, picerijah, večjih kuhinjah, hotelih, cateringu, v večjih živilskih in prehranskih obratih ter v trgovskih živilskih verigah.
Program sestavljajo splošnoizobraževalni predmeti, strokovni moduli ter praktično izobraževanje.
Izobraževanje se zaključi z zaključnim izpitom, ki obsega pisni in ustni izpit iz slovenščine ter izdelek oziroma storitev in zagovor.
Uspešno končan program omogoča vpis v ustrezne izobraževalne programe poklicno-tehniškega izobraževanja, po določenem številu let delovnih izkušenj pa tudi pristop k opravljanju ustreznega mojstrskega oziroma delovodskega ali poslovodskega izpita.
Peki se zaposlujejo v pekarnah, picerijah, večjih kuhinjah, hotelih, cateringu, v večjih živilskih in prehranskih obratih ter v trgovskih živilskih verigah.
Vpisni pogoji
- Končano osnovnošolsko izobraževanje ali
- končano nižje poklicno izobraževanje.
Podatki o vpisu in računanje vpisnih točk
| 1. krog | 2. krog | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Leto | Razpis | Prijave | Omejitev | Razpis | Omejitev |
| 2024/25 | 26 | 8 | / | 3 | / |
| 2023/24 | 26 | 7 | / | 3 | / |
| 2022/23 | 26 | 13 | / | 3 | / |
| 2021/22 | 26 | 6 | Brez omejitve | / | / |
| 2020/21 | 26 | 6 | Brez omejitve | / | / |
| 2019/20 | 26 | 8 | Brez omejitve | / | / |
| 2018/19 | 26 | 15 | Brez omejitve | / | / |
| 2017/18 | 26 | 9 | Brez omejitve | / | / |
| 2016/17 | 26 | 13 | Brez omejitve | / | / |
| 2015/16 | 26 | 10 | Brez omejitve | / | / |
| 2014/15 | 26 | 11 | Brez omejitve | / | / |
| 2013/14 | 26 | 7 | Brez omejitve | / | / |
| 2012/13 | 13 | 6 | Brez omejitve | / | / |
| 2011/12 | 26 | 10 | Brez omejitve | / | / |
| 2010/11 | 26 | 10 | Brez omejitve | / | / |
| 2009/10 | 26 | 4 | Brez omejitve | 1 | / |
| Prikaži starejše | |||||
Legenda
- Leto - šolsko leto na katerega se nanaša podatek
- Razpis - število razpisanih mest za vpis v 1. letnik programa
- Prijave - število prejetih prijav za vpis v 1. letnik izbranega programa
- Omejitev - minimalno število točk, potrebnih za vpis v 1. letnik programa v določenem izbirnem krogu
- Znak / - ni podatka ali podatek še ni znan
Smeri
Ni smeri
Viri in uporabne povezave:
- O programu, Biotehniški center Naklo
- O programu, MIZS
- Video predstavitev, Mojaizbira.si
- Opis poklica, ZRSZ